Iniciativa Hygiene-for-Cleaners

To spletno stran smo postavili kot del projekta Leonardo da Vinci »Preoblikovanje in prenos rezultatov projekta Leonardo D/03/B/F/PP-146 082 za usposabljanje osebja čistilnih podjetij na področju higiene živil« pod vodstvom nemškega raziskovalnega inštituta za tehnologijo čiščenja wkf. Za čistilna podjetja ta stran predstavlja pomembnejši uspeh pri širjenju in praktičnem izvajanju analize dejavnikov tveganja, ki temelji na sistemu HACCP. Nemški raziskovalni inštitut za tehnologijo čiščenja wkf je za koordinacijo tega projekta dobil pooblastilo na podlagi uspešne koordinacije pilotnega projekta Leonardo da Vinci o analizi dejavnikov tveganja in sistemu za nadzor biološke kontaminacije v pralnicah (ang. RABC – Risk Analysis and Biocontamination Control System), nekatere elemente tega preteklega projekta pa bomo lahko uporabili tudi pri zdajšnjem projektu.

Strokovnjaki in odbor za izobraževanje

Pri iniciativi so sodelovali strokovnjaki iz Nemčije, Avstrije, Češke, Nizozemske, Romunije in Slovenije. Najpomembnejša cilja projekta sta  razvoj učnega načrta in oblikovanje šestih modulov HACCP za usposabljanje. Odbor za izobraževanje je bil sestavljen iz strokovnjakov iz raziskovalnih inštitutov (partnerji 1, 3, 10 in 12), čistilnih podjetij (partnerji 2, 5 in 8), kemične industrije (partnerja 7 in 9) ter nacionalnih obrtnih in gospodarskih zbornic (partnerji 4, 6, 10, 11 in 13). Ta iniciativa tako združuje največje strokovnjake  s področja uporabnih znanosti, tehnologij čiščenj in izobraževanja. Vključitev predstavnikov obrtnih in gospodarskih zbornic pa je bil pomemben korak na poti k zagotavljanju hitrega prenosa rezultatov v prakso. Partnerji so naslednji:

Izobraževalni odbor je poleg partnerjev projekta vključeval tudi predstavnike naslednjih organizacij:

Vseživljenjsko učenje

Ta projekt (DE/07/LLP/LdV/TOI/147065) je del programa LONARDO DA VINCI in programa za vseživljenjsko učenje (LLP) in ga vodi Nacionalna agencija pri nemškem zveznem inštitutu za poklicno usposabljanje (BIBB).